Muitas pessoas têm o sonho de ter um delivery próprio de comida. Isso é justificável pelo retorno financeiro que eles podem trazer.
Em primeiro lugar, vale notar que, em um delivery de comida, o empreendedor tem como seu principal problema a logística do negócio. Afinal, é preciso comprar ingredientes, fazer a gestão de estoque, mapear as entregas e, por fim, entregar o alimento.
Outro ponto que não devemos esquecer é a escalada da empresa. Quando temos apenas alguns pedidos por dia, os desafios podem ser resolvidos praticamente sem tecnologia. Porém, quando temos centenas de pedidos, os desafios crescem muito, requerendo automação.
Quer entender um pouco mais sobre o assunto? Continue lendo e veja dicas valiosas!
#1 Invista nas redes sociais
Quando estamos começando um negócio, quase ninguém nos conhece — e isso é um grande problema, se não for adequadamente tratado.
Uma forma de começar a expor sua marca e seus produtos é através das redes sociais.
Antes de mais nada, é importante lembrar que as redes sociais foram criadas pensando no compartilhamento de experiências entre amigos. Ou seja, não adianta ficar publicando somente coisas sobre promoções e descontos, pois o algoritmo sabe que isso não engaja o suficiente.
O ideal é mostrar seu dia a dia de trabalho para conseguir crescer seu perfil de forma orgânica. Assim, você pode adotar uma estratégia em que a cada 5 publicações uma seja sobre descontos.
#2 Use o WhatsApp Business
Tirando o e-mail, o WhatsApp é a ferramenta mais utilizada para comunicação na atualidade.
Ele tem como diferenciais a velocidade de mensagem, assim como a pessoalidade, dado que conseguimos conversar como se estivéssemos próximos da pessoa.
A ferramenta fez tanto sucesso que acabou por lançar o WhatsApp Business, uma versão do aplicativo, praticamente idêntica ao usual, só que com recursos para empresas.
Com essa ferramenta, você consegue criar menus, registrar contatos e classificá-los por tags, criar mensagens automáticas e muitas outras funções.
Portanto, é a ferramenta certa para manter uma base de clientes sólida — e aproveitar para vender ainda mais seus produtos.
#3 Trabalhe com automação
Como dissemos anteriormente, quando o volume de pedidos é pequeno, o dono do delivery consegue fazer todos os processos de maneira manual. No entanto, conforme o volume cresce, o tempo para fazer todos os processos acaba interferindo na produção.
Ou seja, o empreendedor deixa de fazer sua atividade que gera retorno financeiro para cuidar da parte burocrática do negócio — que não traz retorno direto para o negócio.
É por isso que o mais indicado é trabalhar com automação de processos desde o início do delivery, pois, quando o volume de vendas aumentar, o empreendedor estará munido de ferramentas e com habilidade suficiente para escalar sua operação.
Para um delivery, o mais indicado é investir em um ERP para gerir todas as contas da empresa, e em um PDV para ajudar no ponto de venda do negócio.
#4 Inscreva-se nos aplicativos de delivery
Uma maneira inteligente de expandir sua presença no mercado é através das estruturas já existentes desse mercado. No caso do delivery, você pode cadastrar seu negócio no iFood, no Rappi e em outras plataformas existentes.
Mas em qual deles você deve focar mais? Basicamente, a ideia por trás do cadastramento nesses aplicativos é ganhar visibilidade. Portanto, todos são extremamente importantes para o sucesso do seu delivery de comida.
Além disso, é importante alinhar a equipe para que os tempos de produção e entrega sejam os menores possível. Como esse mercado é competitivo, o tempo de produção do alimento pode se tornar seu principal diferencial.
#5 Invista na apresentação do produto
O mercado de delivery de comida é bastante competitivo, por isso qualquer maneira de conseguir uma maior visibilidade deve ser explorada.
A apresentação do produto se refere ao contato que o consumidor terá com sua empresa. Então, cuide para que a embalagem seja atraente, assim como o próprio alimento enviado ao consumidor final.
Uma estratégia inteligente é apostar na interação com o consumidor, e isso pode ser feito de diversas formas.
Só para exemplificar, você pode enviar o pacote com um QR Code contendo uma surpresa, como um vídeo da equipe do delivery preparando os alimentos ou algo dessa natureza.
Isso humaniza a marca e a torna mais próxima do consumidor.
#6 Desenvolva um diferencial
O diferencial é o motivo pelo qual o consumidor vai preferir o seu delivery ao invés de comprar no concorrente. Dessa forma, ter um diferencial é uma necessidade de qualquer delivery de comida, e desenvolvê-lo requer um pouco de estratégia.
A maneira mais fácil de desenvolver um diferencial é descobrir quais elementos seus clientes mais prezam na experiência de pedir comida de casa.
Alguns, por exemplo, preferem a praticidade, outros gostam do atendimento, enquanto outros podem comprar de você por causa da embalagem — que parece mais higiênica ou mais profissional.
Ao descobrir o motivo de o cliente comprar de você, basta investir e desenvolver ainda mais o que está dando certo.
#8 Faça projeções de custos
A primeira coisa que aprendemos como empreendedores é que tudo tem um custo associado e que esse custo nem sempre cresce linearmente com o volume de vendas.
Além disso, outro ponto a ser observado é a capacidade produtiva de seu delivery. Qual é seu objetivo com essa empresa? Será que consegue vender 1.000 produtos por dia? É preciso refletir bastante.
Registe todos os seus custos, calcule o faturamento esperado e encontre o lucro que seu negócio terá.
Você pode fazer isso pelo ERP ou por uma planilha de Excel.
#9 Registre os feedbacks dos clientes
Por fim, jamais deixe de lado o feedback dos clientes, pois são eles que mantém seu delivery de comida de portas abertas.
Procure categorizar os feedbacks com base nos problemas apresentados. O cliente reclamou da demora? Então existe um problema na produção. O produto veio com aspecto ruim? Falta algo no controle de qualidade.
Se você absorver e aplicar essas dicas em seu delivery de comida, com certeza terá ótimos resultados e será bem-sucedido!
Nós da EleveTech estamos aqui para ajudá-lo nessa jornada.
